Trong tiếng Nhật, Onigiri có nghĩa là tình yêu và sự thoải mái

Ở Nhật Bản, cơm nắm onigiri phổ biến hơn sushi. Và trong văn hóa Nhật Bản, làm o nigiri là một cách thể hiện tình yêu.

"Bạn có thể làm một onigiri bằng cách lăn cơm trong lòng bàn tay, giáo viên nói - hay thầy giáo - Takako Taniwaki tại một lớp học làm bánh onigiri ở Washington, DC

Onigiri là một thực phẩm thoải mái ở Nhật Bản. Mọi người mang cơm nắm cho bữa trưa. Chúng tốt cho một chuyến dã ngoại, dã ngoại và sự kiện ở trường vì chúng dễ thực hiện.

Và Taniwaki gọi onigiri là món ăn linh hồn của người Nhật. Các bà mẹ và bà ngoại làm cơm nắm cho con hoặc cháu của họ bằng tình yêu.

Sự tử tế đó vượt ra ngoài Nhật Bản. Ba tổ chức ở Washington, DC đã tổ chức một lớp học làm onigiri để gây quỹ. Mục tiêu gây quỹ của họ là để giải quyết nạn đói.

Đói là một vấn đề trên toàn thế giới. Hơn 150 quốc gia đã tổ chức Ngày Lương thực Thế giới vào ngày 16 tháng 10 để tăng cường nhận thức về các vấn đề liên quan đến thực phẩm.

Mayumi Uejima-Carr là đồng chủ tịch của Table for Two, một trong những tổ chức gây quỹ và nhận thức. Nó đang tiến hành chiến dịch Một triệu Itadakimasu "cho đến ngày 30 tháng 11. Itadakimasu là một từ tiếng Nhật thể hiện lòng biết ơn đối với thực phẩm. Đó là một lời chúc phúc trước khi ăn.

"Chúng tôi muốn nghĩ về những đứa trẻ cần sự giúp đỡ," Uejima-Carr nói.

Bảng cho hai người mời tải lên hình ảnh làm hoặc ăn onigiri lên trang web của họ . Tổ chức này làm việc với các công ty quốc tế để tặng năm bữa ăn cho mỗi bức ảnh được tải lên. Hơn 2.300 bức ảnh đã được tải lên từ khắp nơi trên thế giới.

Table for Two cũng hỗ trợ các trường học trong các khu vực thu nhập thấp ở Mỹ

Uejima-Carr giải thích rằng các doanh nghiệp thực phẩm quyên góp 25 xu để nâng cấp bữa ăn tại trường của trẻ. Điều đó thêm rau tươi vào bữa ăn.

Onigiri còn được gọi là omusubi. O là một từ tiếng Nhật mang lại danh dự cho ai đó hoặc một cái gì đó. Nigiri xuất phát từ động từ nigiru , có nghĩa là nắm bắt và musubi xuất phát từ động từ musubu, có nghĩa là buộc hoặc cuộn. Các từ thể hiện ý tưởng của sự kết nối và gần gũi.

Có gì trong onigiri? Có gia vị trên cơm, mận Nhật ngâm và cá hồi mặn. Các sinh viên trong lớp học làm onigiri đã tải ảnh của họ lên trang web gây quỹ .

Sau đó, họ ăn onigiri cùng nhau và nói, ăn Itadakimasu ! "

Nhận xét